Willkommen
Willkommen auf der Website der BBQ King Company – dem Unternehmen hinter der Marke Don Marco’s BBQ.
Wir sind ein inhabergeführtes, familiäres Unternehmen mit Sitz im Herzen des Ruhrgebiets. Was uns auszeichnet? Handwerkliches Arbeiten, echte Leidenschaft für gute Lebensmittel – und ein klarer Anspruch an Qualität in jeder Phase der Herstellung. Unser Fokus liegt auf der Entwicklung, Produktion und dem Vertrieb hochwertiger Gewürzmischungen und Saucen für den Fachhandel und die Lebensmittelbranche.
Unsere Geschichte beginnt im Jahr 2010 mit einer Idee und vier BBQ-Rubs. Was damals als Experiment in der Grill-Community begann, ist heute ein Unternehmen mit industrieller Fertigung und einem stetig wachsenden Produktportfolio. Unter der Marke Don Marco’s BBQ haben wir mittlerweile weit über 100 Gewürzmischungen für Grill, BBQ und Küche entwickelt – kreativ, hochwertig und immer mit dem Blick für das Besondere. Heute arbeiten über 150 Fachhändler mit uns zusammen, nicht nur in Deutschland, sondern auch darüber hinaus.
Doch diese Website hier erzählt nicht nur die Geschichte einer Marke. Sie zeigt, was dahintersteckt: die BBQ King Company als industrieller Partner, als Hersteller und als Team. Wir geben Einblicke in unsere Produktion, unsere Philosophie und unsere Dienstleistungen als Lohnabfüller und Entwicklungspartner für andere Marken. Denn neben unseren eigenen Produkten bieten wir auch Know-how, Maschinenpark und Entwicklungsleistung für Kundenprojekte an.
Wenn du mehr über unsere Markenwelt und die konkreten Produkte erfahren möchtest, geht’s hier direkt zur Markenseite von Don Marco’s BBQ. Und wenn du wissen willst, wie wir arbeiten, was uns antreibt und was wir auch für dich umsetzen können – dann bist du hier genau richtig.
Hinter jedem Produkt, jeder Charge und jeder Idee steht bei uns ein echtes Team – mit Know-how, Leidenschaft und einem klaren Anspruch an Qualität. Über die Jahre haben wir uns tiefgehendes Wissen im Bereich Lebensmitteltechnik erarbeitet, mit einem besonderen Fokus auf Gewürze und deren Verarbeitung. Eine treibende Kraft dabei ist unser Co-Founder und Produktentwickler Jörg, der sich mit echter Hingabe in die Welt der Aromen vertieft. Ob Anbaugebiete, Zusammenspiel der Zutaten oder technologische Umsetzbarkeit – er denkt jedes Produkt vom Ursprung her. Seine Begeisterung steckt an und prägt unsere gesamte Entwicklungskultur.
Unterstützt wird Jörg von einem engagierten Team, das nicht nur „mitarbeitet“, sondern mitdenkt. Vom Marketing über die Produktionsplanung bis hin zur Abfüllung arbeiten bei uns Menschen, die unsere Produkte selbst im Alltag verwenden – und genau wissen, worauf es ankommt. Sorgfalt ist kein Detail, sondern Voraussetzung. Dieser Anspruch spiegelt sich in allen Bereichen wider – von der Rezeptur bis zur Auslieferung.
Besonders stolz sind wir auf unser starkes Team vor Ort. In der direkten Umgebung unseres Standorts haben wir Menschen gefunden, die unsere Werte teilen: Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und echte Liebe zum Produkt. Viele unserer Mitarbeitenden sind seit Jahren bei uns und bringen nicht nur handwerkliches Können mit, sondern auch die Bereitschaft, jeden Tag dazuzulernen.
Mit weniger als 20 Mitarbeitenden sind wir ein eingespieltes, schlankes Team mit schnellen Entscheidungswegen. Ideen, Anregungen oder Verbesserungen erreichen uns ohne Umwege – und können sofort umgesetzt werden. So bleiben wir beweglich, authentisch und stets auf Augenhöhe – intern wie extern.
Lohnabfüllungen
Die BBQ King Company ist nicht nur die treibende Kraft hinter Don Marco’s BBQ – wir sind auch ein erfahrener Partner, wenn es um maßgeschneiderte Produktionslösungen geht. Dank unseres kontinuierlichen Wachstums können wir heute mehr leisten als je zuvor: Als Dienstleister und Lohnabfüller unterstützen wir Marken, Händler und Unternehmen aus dem Food-Bereich bei der Umsetzung ihrer Ideen. Vom ersten Konzept bis zum fertig etikettierten Produkt.
Unser Erfolgsrezept
Qualität, auf die Verlass ist
Wer hochwertige Produkte auf den Markt bringen will, braucht eine kompromisslose Haltung zur Qualität – und genau dafür steht die BBQ King Company. Unser Anspruch beginnt lange, bevor ein Produkt das erste Mal produziert wird. Schon bei der Auswahl der Rohstoffe achten wir auf absolute Spitzenqualität, Nachvollziehbarkeit und ein hohes Maß an Sicherheit. Dabei setzen wir auf zertifizierte Lieferanten, nachhaltige Produktionsweisen und eine enge Abstimmung mit unseren Partnern.
Unser Einkauf und unsere Produktentwicklung arbeiten Hand in Hand – mit Blick auf Trends, Kundenbedürfnisse und neue technische Möglichkeiten. Durch unser über Jahre gewachsenes Netzwerk aus erfahrenen Zulieferern, spezialisierten Manufakturen und international tätigen Unternehmen können wir auf eine breite Palette an Rohstoffen und Zutaten zugreifen. Dieses Netzwerk ist nicht nur funktional – es ist persönlich. Viele unserer Lieferanten begleiten uns seit Jahren, manche von Anfang an. Gegenseitiges Vertrauen, offene Kommunikation und der gemeinsame Wille, das Beste aus jeder Charge herauszuholen, machen den Unterschied.
In der Praxis heißt das: Unsere Produkte liefern gleichbleibende Qualität, unabhängig von Charge, Saison oder Lieferkette. Interne Prüfprozesse, externe Laborkontrollen und dokumentierte Qualitätsstandards sichern ab, was wir versprechen. Für uns zählt nicht nur das fertige Produkt, sondern auch die Art und Weise, wie es entsteht. Denn nur wer Qualität ganzheitlich denkt – vom Rohstoff bis zur Auslieferung – kann langfristig erfolgreich sein. Unsere Partner verlassen sich darauf. Und unsere Kunden schmecken es.
Team mit Anspruch und Leidenschaft
Bei der BBQ King Company arbeiten keine Einzelkämpfer, sondern Menschen, die gemeinsam an einem Ziel arbeiten: außergewöhnliche Produkte zu schaffen, die den Unterschied machen. Unser Team bringt nicht nur Erfahrung aus Lebensmitteltechnologie, Produktion und Handel mit – sondern auch Begeisterung für das, was wir tun. Genau das macht den Unterschied zwischen einem guten Produkt und einem großartigen.
Unsere Mitarbeitenden übernehmen Verantwortung und bringen eigene Ideen ein. Denn nur wer mitgestalten darf, entwickelt echtes Engagement. Wir fördern ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität nicht durch Kontrolle entsteht, sondern durch Überzeugung. Das beginnt bei der Auswahl neuer Kolleginnen und Kollegen und setzt sich in der täglichen Zusammenarbeit fort: flache Hierarchien, offene Kommunikation und ein hohes Maß an Eigenverantwortung.
Unser Qualitätsanspruch lebt im Team. Jeder einzelne Schritt – vom Wareneingang bis zum Versand – wird von Menschen betreut, die wissen, was sie tun. Durch regelmäßige Schulungen, transparente Prozesse und digitale Unterstützungssysteme sichern wir Know-how und Effizienz gleichermaßen. Aber wir verlassen uns nicht nur auf Technik: Die Erfahrung und das geschulte Auge unserer Mitarbeiter sind oft durch nichts zu ersetzen.
Auch die interne Kultur ist uns wichtig. Wir feiern Erfolge gemeinsam, stehen bei Herausforderungen zusammen und wachsen an neuen Projekten. Das Wir-Gefühl ist kein Buzzword, sondern gelebte Realität – denn in einer Branche, die sich ständig verändert, braucht es ein starkes Team, das flexibel, mutig und verlässlich agiert. Das spürt man – in jedem Produkt, jeder Charge und jeder Lieferung.
Produktion mit Spielraum
Flexibilität ist eine unserer größten Stärken – besonders in der Produktion. Denn wir wissen: Kein Produkt ist wie das andere. Manche Projekte starten als kleine Testchargen, andere brauchen sofort skalierbare Produktionsmengen. Unsere Prozesse sind so aufgebaut, dass sie beides problemlos abbilden können – und alles dazwischen. Ob Kleinserie, Mittelserie oder Volumenfertigung: Wir produzieren exakt nach Bedarf, mit einem hohen Maß an Präzision und Planungssicherheit.
Unsere Fertigung vereint Handarbeit mit modernster Technik. Wo es Sinn ergibt, arbeiten wir manuell – etwa beim Abfüllen empfindlicher Gewürzmischungen oder beim finalen Etikettieren von Spezialserien. Gleichzeitig setzen wir auf automatisierte Abläufe, um größere Mengen effizient, gleichmäßig und unter Einhaltung strenger Qualitätsrichtlinien produzieren zu können. Dabei bleiben wir jederzeit steuerbar und anpassungsfähig – Änderungen in der Rezeptur, besondere Kundenwünsche oder kurzfristige Anforderungen lassen sich schnell integrieren.
Die gesamte Produktion ist auf Sicherheit, Hygiene und Transparenz ausgelegt. Wir arbeiten nach zertifizierten Standards (wie IFS oder HACCP), dokumentieren sämtliche Schritte digital und können jederzeit nachvollziehen, wann, wie und von wem eine Charge produziert wurde. Diese Rückverfolgbarkeit ist für uns kein Extra, sondern Standard.
Und auch logistisch denken wir mit: Unsere Produktion ist so organisiert, dass Lager, Kommissionierung und Versand nahtlos anschließen. Kurze Wege, klare Zuständigkeiten und ein erfahrenes Team machen es möglich, auch komplexe Aufträge termingerecht und zuverlässig abzuwickeln. So schaffen wir die Basis für Partnerschaften, die auf mehr als nur Papier bestehen – nämlich auf echter Verlässlichkeit.
Von der Leidenschaft zur Marke
Die BBQ King Company ist mehr als ein Hersteller – wir sind eine Geschichte voller Leidenschaft, Mut und Entwicklung. Alles begann mit der Begeisterung fürs Grillen und der Suche nach besonderen Gewürzen, Rubs und Zutaten. Was als Experiment am heimischen Grill startete, ist heute eine etablierte Marke im Fachhandel: Don Marco’s BBQ. Doch hinter der Marke steht ein industrielles Unternehmen, das Professionalität, Innovationskraft und Verlässlichkeit vereint.
Unsere Erfahrung aus der Markenwelt nehmen wir mit in jeden neuen Auftrag – egal ob als Produzent für Dritte, Partner für Sonderentwicklungen oder Dienstleister für Handelsmarken. Wir wissen, wie man Märkte liest, Kundenbedürfnisse erkennt und daraus erfolgreiche Produkte entwickelt. Gleichzeitig haben wir uns nie von unserer ursprünglichen Begeisterung entfernt: Wir lieben gutes Essen, ehrliche Zutaten und funktionierende Konzepte.
Mit Don Marco’s BBQ haben wir uns über Jahre hinweg als feste Größe im BBQ-Bereich etabliert. Unsere Rezepturen werden international eingesetzt, unsere Produkte stehen bei Grillevents, im Fachhandel und in Profiküchen. Doch genauso wichtig wie die Sichtbarkeit der Marke ist die unsichtbare Arbeit im Hintergrund: Forschung, Entwicklung, Testproduktion, Qualitätssicherung. Genau hier liegt unsere Stärke als BBQ King Company – wir denken vom Rohstoff bis zur Regalfläche.
Unsere industrielle Kompetenz, gepaart mit einem authentischen Markenverständnis, macht uns zum idealen Partner für Unternehmen, die auf Qualität und Glaubwürdigkeit setzen. Wir liefern keine Standards von der Stange, sondern Produkte mit Seele – und Strukturen, auf die man bauen kann.